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20080514175405
自家製キュウリの浅漬け

冷奴

冷奴は『剣客商売』の秋山小兵衛の好み。

「酒と醤油を合わせ、ごま油を2、3滴垂らしたものを廻しかけ、おろし生姜をのせた」もの。

今日も酒が旨い(^^)
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コメント

この豆腐、美味しそう~!!!!
一時期ブームだった「男前豆腐」を1度買いましたが、
なめらかな舌触りにビックリしました。
ザル豆腐など、豆腐って種類が多くてそれぞれ
違いがあって、零も大好きなんですよね~。
近くの商店街で「枝豆豆腐」ってのが売ってるので
いつかトライしてみたいと思います!

零さん

>この豆腐、美味しそう~!!!!

ウチの方では、「栄養豆腐」なるものが売ってます。
ご覧のとおり、四角ではなく円柱型なんですよ。
で、ビニールで密封されているので日持ちがします。
食べるときは「エイヤッ!」って真ん中から切って皿に押し出します。
その他に「南禅寺」なんていう半球型の豆腐もありますよ。こちらも美味です(^^)

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