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DATE: CATEGORY:料理
ヤリイカの美味しい時期になりましたねぇ^_^

まずは、下足の塩茹。
酒はホッピーからスタート^o^

ika01

次は、刺身をコチュジャンを酢で溶いたものに絡めました。
これにはチューハイ。

ika02


最後はやっぱりイカ刺し。
奥の小鉢は、えんぺらの部分を、刻んだ出汁昆布と醤油にサッと漬けたもの。
当然、これには熱燗でしょ(^ ^)

ika03


こうして、今宵も酒飲みオヤジの夜は更けていくのでありました…


というわけで、今年もよろしくお願いします(^o^)/



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コメント

ヤリイカ美味しそう (*^▽^)/★*☆♪

梅吉さん

ヤリイカ、美味しいですよね^_^

ワタが少ないので、塩辛とか難しいのが難点ですが。

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