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DATE: CATEGORY:料理
今日も呑みに出たかったんですけど…


やっぱり先立つものがないので、おうちで居酒屋してます。


で、今日のメニュー
SBSH04191-1


右奥が「レタスしゃぶのキムチ和え」

手前左が「きのこのさっと蒸し煮」

手前右が「子持ちカレイの煮付け」


調理時間20分ぐらいでさっとできちゃいますよ。


リクエストがあれば、次回レシピを書きます。



で、やっぱり「とりあえずホッピー」ですかね(゚∀゚)


すべて平らげた今は、いかの塩辛をつまみに、そば焼酎のお湯割やってます。



まぁ、晩酌なんてこんなもんでしょ(^_^)v



ハナサケニッポン




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コメント

カレイの煮付け良いですね簡単なんですか

ちゃますけさん

笑っちゃうくらい簡単なんですよ。
私のやり方は、醤油、みりん、酒を30~50ccずつ合わせて、水を50~100cc程度入れます。
それを鍋に入れ、沸騰したらカレイを入れ、落とし蓋をします。
で10分くらい煮たらできあがり。
他の魚も同じやり方で大丈夫ですよ。
お好みで生姜スライスを入れて煮てもいいですね。
お試し下さい(^O^)

いやぁ~
1万数千円使っちゃったら、あとはやっぱり家飲みでしょ(笑)

でも
こんだけ家で美味いものを食えたら、外飲みなんてしなくてもいいよね

sololyさん

そうなんですよ。
でも、焼鳥屋とか寿司屋でマスターとかお客さんとかとの会話が楽しくて、やっぱり行きたくなっちゃうんですよね~(^O^)
今度こちらにお越しの際は、また行きましょうね(^_^)

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