シェルパ斉藤のワンバーナー簡単クッキング

先日の記事でちょろっと紹介した本です。



全体の１／３ほどが、コンパクトストーブ、クッキング・ギアの紹介、調理の基本などの内容です。

「アウトドアには憧れがあるけど、どんな料理をどんな道具で作ったらいいのか皆目見当が付かない」

といった方に打って付けの１冊です。


「俺は生まれたときからアウトドアやってんでぃ！　そんじょそこらの浮かれアウトドア野郎とは訳が違うんでぃ！」という、プロのアウトドアラー（？）の方が読んでも面白いと思いますよ。


その道のベテランになればなるほど、意外と自分のやり方に固執してしまうことってありますよね？

「おおっ！　こんなやり方もあったのか！」と思う内容もあります。


ちなみにこの本、２５種類の料理について書かれています。

「なんだよ、それしか載ってねぇのかよ、ケッッ！」と思われる御仁もいらっしゃるでしょう。

しかし、この本は「はじめの一歩を踏み出すためのマニュアル」ですから、このぐらいの種類が適当と思います。

この本を読んで、ワンバーナークッキングに慣れてから、一つ一つの料理を食材や味付けを替えて作ればいいんです。

そうすれば、たちまち「簡単アウトドア料理」のレシピが５０種類ぐらいには増えますよ。


私みたいに下手に沢山の調味料や道具を持って行ったからといって、おいしい料理が作れるとは限らないわけですから。


買ったばかりのバーナーとコッヘルをバイクに積んで出かけて、ドキドキワクワクしながら不慣れな料理を作った頃の自分を思い出させてくれた１冊です




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