野外料理超簡単レシピ555

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最近、いろんなジャンルの料理本をつい買ってしまいます。
その中の一冊です。




アウトドアで簡単に出来るレシピが５５５種類（！）も載っています。

ただ、紹介されるレシピには、一部食材を替えたもの・加えたものも含まれます。

例えば「牛肉のトマト煮」と「チキンのトマト煮」とか、「お好み焼き」と「餅入りお好み焼き」とか。

でなければ、５５５種類ものレシピを載せるのは至難の業です。


けれども、簡単に出来る料理が豊富に載っている本であり、どうしてもワンパターンになりがちなツーリングでの料理に役立つ本であることは事実です。

まぁ、今さら「やっぱりアウトドアじゃぁカレーライスだよな！」と、毎日毎日カレーライスという方もいらっしゃらないとは思いますが…


この本は、食材別にレシピが載っています。

「今日はこんな食材を使ってみようかなぁ」というときにはとても便利です。


この本はあくまでも「野外料理レシピ本」であり、「ツーリング料理レシピ本」ではありません。

なので、登山愛好家は持ち歩くけどライダーは持ち歩かないだろうなぁと思われる食材も使われています。


この本に載っている食材別レシピで、実際に私がツーリングで作れる料理・作ってみようかなぁと思う料理の数を数えてみました。

ここでの「作れる」は、使われる食材や調味料の関係上です。

念のため断っておきますが、これはあくまでも「私の場合」ですよ(^_^)v


第１章　保存食　−　５５レシピ中　１５

　缶詰　−　１８レシピ中　１３　　
　フリーズドライ　−　８レシピ中　０　
　　（フリーズドライは持ち歩きません）
　粉料理　−　２０レシピ中　０
　　（小麦粉なども持ち歩きません）
　乾物　−　９レシピ中　２

第２章　魚介類　−　７２レシピ中　１９

第３章　肉類　−　４８レシピ中　２５

第４章　主食　−　１０３レシピ中　４９

　パン　−　２５レシピ中　９
　米　−　４９レシピ中　２３
　餅　−　１０レシピ中　７
　麺類　−　１９レシピ中　１０

第５章　野菜　−　８０レシピ中　３４

第６章　山菜とキノコ　−　５１レシピ中　１２
　山菜　−　２４レシピ中　０
　　（わざわざ山菜採りません(^_^;)
　キノコ　−　２７レシピ中　１２

第７章　ドリンク＆デザート　−　６３レシピ中　１２

　飲みもの、デザートなど　−　２４レシピ中　９
　アルコール　−　３０レシピ中　３
　　（ツーリング中はほぼビール、酒、ウィスキーのみ）
　果物　−　９レシピ中　０
　　（おいしい果物は休憩時にそのまま食べます）

第８章　その他の食材　−　７６レシピ中　３４
　
　コンビニ食材　−　２０レシピ中　１１
　卵　−　１８レシピ中　１１
　キムチ　−　１０レシピ中　３
　チーズ　−　９レシピ中　１
　納豆　−　１２レシピ中　８
　薫製　−　７レシピ中　０
　　（わざわざ薫製しません(^_^;)

合計　５５５レシピ中　２００


自分が作れる料理が２００種類も載っている本を持ってツーリングすれば、野外生活でのメニューには悩みませんね。

そういった意味ではオススメの１冊です。




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