戦いの日々

今日もヤツとの戦いだ。

昨日は何とか勝利を収めた。


戦っても戦ってもヤツはやってくる。

無理に戦わずとも、他の方法はあるのだろうが、それはオレのプライドが許さない…


さぁ、今日もやろうぜ。目にもの見せてやる！

来いっ！！




























ティガレックス！！(^_^;)



（詳しくはこちらで）



というわけで、最近ブログの更新もせず、仕事とゲームと酒飲みの日々です。

更新ネタはたくさんあるのですが。


そのうち男鹿半島とか神戸のこともアップしますね。

気長にお待ち下さい。


みなさんのとこには、時間見てお邪魔してますので(^_^)v





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シェルパ斉藤のワンバーナー簡単クッキング

先日の記事でちょろっと紹介した本です。



全体の１／３ほどが、コンパクトストーブ、クッキング・ギアの紹介、調理の基本などの内容です。

「アウトドアには憧れがあるけど、どんな料理をどんな道具で作ったらいいのか皆目見当が付かない」

といった方に打って付けの１冊です。


「俺は生まれたときからアウトドアやってんでぃ！　そんじょそこらの浮かれアウトドア野郎とは訳が違うんでぃ！」という、プロのアウトドアラー（？）の方が読んでも面白いと思いますよ。


その道のベテランになればなるほど、意外と自分のやり方に固執してしまうことってありますよね？

「おおっ！　こんなやり方もあったのか！」と思う内容もあります。


ちなみにこの本、２５種類の料理について書かれています。

「なんだよ、それしか載ってねぇのかよ、ケッッ！」と思われる御仁もいらっしゃるでしょう。

しかし、この本は「はじめの一歩を踏み出すためのマニュアル」ですから、このぐらいの種類が適当と思います。

この本を読んで、ワンバーナークッキングに慣れてから、一つ一つの料理を食材や味付けを替えて作ればいいんです。

そうすれば、たちまち「簡単アウトドア料理」のレシピが５０種類ぐらいには増えますよ。


私みたいに下手に沢山の調味料や道具を持って行ったからといって、おいしい料理が作れるとは限らないわけですから。


買ったばかりのバーナーとコッヘルをバイクに積んで出かけて、ドキドキワクワクしながら不慣れな料理を作った頃の自分を思い出させてくれた１冊です




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野外料理超簡単レシピ555

[アウトドア] ブログ村キーワード

最近、いろんなジャンルの料理本をつい買ってしまいます。
その中の一冊です。




アウトドアで簡単に出来るレシピが５５５種類（！）も載っています。

ただ、紹介されるレシピには、一部食材を替えたもの・加えたものも含まれます。

例えば「牛肉のトマト煮」と「チキンのトマト煮」とか、「お好み焼き」と「餅入りお好み焼き」とか。

でなければ、５５５種類ものレシピを載せるのは至難の業です。


けれども、簡単に出来る料理が豊富に載っている本であり、どうしてもワンパターンになりがちなツーリングでの料理に役立つ本であることは事実です。

まぁ、今さら「やっぱりアウトドアじゃぁカレーライスだよな！」と、毎日毎日カレーライスという方もいらっしゃらないとは思いますが…


この本は、食材別にレシピが載っています。

「今日はこんな食材を使ってみようかなぁ」というときにはとても便利です。


この本はあくまでも「野外料理レシピ本」であり、「ツーリング料理レシピ本」ではありません。

なので、登山愛好家は持ち歩くけどライダーは持ち歩かないだろうなぁと思われる食材も使われています。


この本に載っている食材別レシピで、実際に私がツーリングで作れる料理・作ってみようかなぁと思う料理の数を数えてみました。

ここでの「作れる」は、使われる食材や調味料の関係上です。

念のため断っておきますが、これはあくまでも「私の場合」ですよ(^_^)v


第１章　保存食　−　５５レシピ中　１５

　缶詰　−　１８レシピ中　１３　　
　フリーズドライ　−　８レシピ中　０　
　　（フリーズドライは持ち歩きません）
　粉料理　−　２０レシピ中　０
　　（小麦粉なども持ち歩きません）
　乾物　−　９レシピ中　２

第２章　魚介類　−　７２レシピ中　１９

第３章　肉類　−　４８レシピ中　２５

第４章　主食　−　１０３レシピ中　４９

　パン　−　２５レシピ中　９
　米　−　４９レシピ中　２３
　餅　−　１０レシピ中　７
　麺類　−　１９レシピ中　１０

第５章　野菜　−　８０レシピ中　３４

第６章　山菜とキノコ　−　５１レシピ中　１２
　山菜　−　２４レシピ中　０
　　（わざわざ山菜採りません(^_^;)
　キノコ　−　２７レシピ中　１２

第７章　ドリンク＆デザート　−　６３レシピ中　１２

　飲みもの、デザートなど　−　２４レシピ中　９
　アルコール　−　３０レシピ中　３
　　（ツーリング中はほぼビール、酒、ウィスキーのみ）
　果物　−　９レシピ中　０
　　（おいしい果物は休憩時にそのまま食べます）

第８章　その他の食材　−　７６レシピ中　３４
　
　コンビニ食材　−　２０レシピ中　１１
　卵　−　１８レシピ中　１１
　キムチ　−　１０レシピ中　３
　チーズ　−　９レシピ中　１
　納豆　−　１２レシピ中　８
　薫製　−　７レシピ中　０
　　（わざわざ薫製しません(^_^;)

合計　５５５レシピ中　２００


自分が作れる料理が２００種類も載っている本を持ってツーリングすれば、野外生活でのメニューには悩みませんね。

そういった意味ではオススメの１冊です。




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どんがら汁＆タツの刺身 − ヲヂさんのおすすめ その２

ヲヂさんが住んでいるところでは、大寒の頃には

寒ダラがとっても美味しくなります(^^)

で、その寒ダラを使った料理が、どんがら汁とタツの刺身です。





下の写真はどんがら汁です



いわゆる、寒ダラのアラ汁です。
写真では味付け海苔がのっていますが、本当は岩のりをのせます。

観光客向けには、タラの身も入れますが、本当のどんがら汁はアラ１００％！

酒に合うんだ、これが！ヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ


この写真は、タツの刺身のアップ


そうです、寒ダラの精巣、俗に言う白子の部分です。

本当の生では食べられません。サッと熱湯にくぐらせます。

本当に新鮮な寒ダラのものしか食べられません。

ヲヂさんも、これを食べたのは７〜８年振りです。


これもまた酒にバッチリ合うのよ(ﾉﾟοﾟ)ﾉ

食べてみたい方は、来年の今頃にヲヂさんちに遊びに来て下さい。

　　　　　　　

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最後までお付き合い頂きありがとうございます。

「感謝！」(^-^)/

ＤＶＤ 「女と男と物語 Ｐａｒｔ１、Ｐａｒｔ２」 − ヲヂさんのおすすめ その１

番組紹介（Part１）のリンクです。

番組紹介（Part２）のリンクです。

テレビ朝日系で放送していた深夜のドラマです。

１話完結型の、女と男が繰り広げるさまざまなお話です。

演技力のある女優さんと俳優さんが１対１で演じています。

撮り方も、舞台を見ているような長回しで撮っているので、ごまかしがききません。

男と女の、チョット毒のあるコメディや、切なくなるようなお話が好きな方にオススメです。

昨日手に入れて早速見ていますが、高橋ひとみさんが小日向文世さんにケリ入れてるとこなんか泣かせます